Und hier das Rezept für die leckeren SEFT-Eierkuchen von Klaas.
Zutaten:
- 6 kg Mehl
- 6 Liter Milch
- 17 Eier
- 500 gr. Schinken
- 700 gr. Käse
- äpfel
- öl
Drei Pfannen und zwei Helfer.
übernommen aus der "SEFT-Chronik" von 2002, Seite 183. übersetzt von René Philipp ins Deutsche.
Leider weiß ich nicht für wieviele Esser die obrigen Zutaten reichen.